Les hôtels et restaurants
du groupe Georges Blanc
Nos restaurants
L’esprit Blanc compte 6 restaurants, 2 hôtels et 1 spa tous situés en Bourgogne. Portés par la passion du chef, son sens de l’hospitalité, son authenticité et son savoir-faire, les établissements Georges Blanc incarnent l’art de vivre à la française.
Des bords de Saône au vignoble du Beaujolais en passant par la capitale bressane et la campagne clunisienne, ces maisons sont autant d’invitations à de délicieux moments, en couple, en famille ou entre amis.
En périphérie et toujours dans cet Esprit, nous avons voulu au fil des années, depuis plus de 3 décennies, créer un certain nombre d’adresses qui marient Authenticité, Simplicité, Qualité, Convivialité et Accessibilité.
Le Saint Laurent à Mâcon
Idéalement situé sur les quais de la Saône avec une imprenable vue sur le Pont de Saint-Laurent classé au patrimoine culturel. Profitez d’une terrasse agréable et paisible loin de l’agitation du centre-ville. Le restaurant Le Saint-Laurent porte haut la cuisine traditionnelle du Val de Saône aux plats généreux et savoureux.
Découvrir les cartes et menus1, Quai Bouchacourt
01750 Saint-Laurent-Sur-Saône
saintlaurent@lespritblanc.com
+33 3 85 39 29 19
Place Bernard à Bourg-en-Bresse
Située au rez-de-chaussée de l’Hôtel de France en plein centre-ville de Bourg-en-Bresse, la brasserie Place Bernard met à l’honneur une cuisine classique revisitée au fil des saisons. La verrière du restaurant bénéficie d’une vue imprenable sur la fontaine et le cours de Verdun. Une adresse chaleureuse et gourmande incontournable pour les Burgiens comme les visiteurs de passage en Bresse.
Découvrir les cartes et menusPlace Bernard
01000 Bourg-en-Bresse
placebernard@lespritblanc.com
+33 4 74 45 29 11
L'Embarcadère à Villefranche-sur-Saône
À deux pas de Villefranche-sur-Saône, entre le Beaujolais, la Dombes et le Lyonnais, le restaurant L’Embarcadère vous reçoit dans un cadre bucolique et convivial en bord de Saône. En terrasse ou dans la belle salle panoramique, vous découvrez une cuisine de terroir revisitée. Idéal pour des moments en famille comme entre amis. Le salon bibliothèque est un lieu très agréable pour vos privatisations.
Découvrir les cartes et menus15 Avenue de la Plage
01480 Jassans-Riottier / Villefranche-sur-Saône
embarcadere@lespritblanc.com
+33 4 74 07 07 07
Rouge Et Blanc à Romanèche-Thorins
Dans la belle salle lumineuse à l’atmosphère contemporaine ou sur la terrasse au cœur d’un beau parc avec vue sur nos vignes, le restaurant Rouge & Blanc invite à savourer la gastronomie bourguignonne. Découvrez une sélection pointue de vins de producteurs locaux.
Découvrir les cartes et menus513 Route de Fleurie - D32
71570 Romanèche-Thorins
contact@lesmaritonnes.com
+33 3 85 35 51 70
Le Pré aux Clercs à Dijon
Véritable institution dijonnaise située depuis 1863 sur la place centrale de la Libération, la brasserie Le Pré aux Clercs reçoit tous ceux qui aiment les plaisirs de la table à travers des plats signatures réconfortants et savoureux. À partager à deux ou entre amis dans une atmosphère colorée chaleureuse qui marie harmonieusement modernité et tradition.
Découvrir les cartes et menus13 Place de la Libération,
21000 Dijon
contact@lepreauxclercs.fr
+33 3 80 38 05 05
Mâcon
Romanèche-Thorins
Notre hôtel et notre spa
Les Maritonnes à Romanèche-Thorins
Au cœur des vignes du Beaujolais, l’hôtel Les Maritonnes Parc & Vignoble*** est un havre de paix à seulement 15 minutes de Mâcon et à 35 minutes de Lyon. Établi dans une ancienne ferme entièrement rénovée, l’hôtel dévoile un intérieur contemporain et confortable pour des week-ends à la découverte de la Saône-et-Loire et de son patrimoine culturel et œnologique.
Découvrir nos offres spéciales513 Route de Fleurie - D32
71570 Romanèche-Thorins
contact@lesmaritonnes.com
+33 3 85 35 51 70
Le Spa des Vignes à Romanèche-Thorins
Niché dans le vignoble du Beaujolais, le Spa des Vignes vous dédie son espace sensoriel et l’expertise de son équipe, offrant relaxation et détente intenses aux hôtes de l’hôtel Les Maritonnes Parc & Vignoble**** et aux habitants des alentours. Un décor unique pour des moments de bien-être inoubliables.
Découvrir nos offres spéciales513 Route de Fleurie - D32
71570 Romanèche-Thorins
accueil@spadesvignes.com
+33 3 79 42 00 11
